Ανάθεση προετοιμασίας
Λίστα προετοιμασίας και ανάθεση στους μάγειρες, στο WhatsApp
Το πρωί ο σεφ βλέπει τι πρέπει να ετοιμαστεί, το μοιράζει στους μάγειρες και πατά «αποστολή». Ο καθένας παίρνει στο WhatsApp τη δική του λίστα, με ποσότητες και link στις συνταγές.
app.kouzinapro.gr
Το tablet του πάσου και το κινητό του σεφ. Η οθόνη δείχνει την προετοιμασία ανά πόστο και ποιος έχει τι. Από το κινητό στέλνεις σε κάθε μάγειρα τη λίστα του στο WhatsApp.
Βγαίνει μόνη της
Από το μενού της ημέρας και τους επισκέπτες: τι, πόσο και από πότε, π.χ. ξεπάγωμα από την προηγούμενη.
Ανάθεση ανά μάγειρα
Κάθε εργασία πάει σε πόστο και μάγειρα, με βάση τις ειδικότητες του καθενός.
Αποστολή σε WhatsApp ή Viber
«Γιώργος · σαλάτες: 12 κιλά ντομάτα, 4 κιλά αγγούρι», με link στις συνταγές, πολλαπλασιασμένες για τις σημερινές μερίδες.
Τσεκάρισμα και οθόνη πάσου
Ο μάγειρας τσεκάρει ό,τι τελειώνει. Το tablet του πάσου δείχνει τι μένει και ποιος το έχει.
Περισσεύματα
Ό,τι κρατήθηκε χθες αφαιρείται από τη σημερινή λίστα.
Για κουζίνες με πόστα και 4 ή περισσότερους μάγειρες.
Περιλαμβάνεται στα πακέτα: Ξενοδοχείο (89 €/μήνα) · Enterprise (από 199 €/μήνα). Σύγκρινε τα πακέτα
Άλλες λειτουργίες
Δοκίμασέ το στη δική σου κουζίνα
30 μέρες δωρεάν, με όλες τις λειτουργίες ανοιχτές. Χωρίς κάρτα, χωρίς δέσμευση.