Για ξενοδοχεία
Το κόστος του μπουφέ σου, κάθε πρωί, σε ένα νούμερο
Για τον σεφ και τον υπεύθυνο F&B ξενοδοχείου με μπουφέ και σημεία. Ξέρεις κάθε μέρα αν είσαι μέσα στη συμφωνία με τη διεύθυνση, όχι στο τέλος του μήνα.
Ή ξεκίνα δωρεάν για 30 μέρες, χωρίς κάρτα.
app.kouzinapro.gr
Σου θυμίζουν κάτι;
«Είμαστε μέσα στο budget;»
Το μαθαίνεις στο τέλος του μήνα από το λογιστήριο, όταν δεν διορθώνεται τίποτα.
Χαρτάκια προς την αποθήκη
Ο μπουφές, το à la carte και το snack bar ζητούν υλικά προφορικά. Κανείς δεν ξέρει ποιο σημείο ξόδεψε τι.
Πετιέται φαγητό κάθε βράδυ
Οι ποσότητες βγαίνουν «στο μάτι» και τα περισσεύματα δεν καταγράφονται.
Η ομάδα αλλάζει κάθε σεζόν
Νέοι μάγειρες που δεν ξέρουν συνταγές, πόστα και βάρδιες.
Τι αλλάζει με το KouzinaPro
Ένα νούμερο κάθε πρωίΚόστος ανά επισκέπτη χθες, εβδομάδα και σεζόν, απέναντι στη συμφωνία με τη διεύθυνση, για κάθε σημείο χωριστά.Αιτήματα σημείων και economatΚάθε σημείο ζητά από το κινητό, ο σεφ εγκρίνει, η αποθήκη βγάζει δελτίο που χρεώνεται στο σωστό σημείο.Μπουφές χωρίς περισσεύματαΚυκλικό μενού, φύλλα παραγωγής για τους σημερινούς επισκέπτες, και περισσεύματα που διορθώνουν τις επόμενες μέρες.Προετοιμασία στο WhatsAppΚάθε μάγειρας παίρνει στο WhatsApp τη λίστα του και τις βάρδιες του, με link στις συνταγές.Καρτελάκια σε 8 γλώσσεςΑλλεργιογόνα και θερμίδες από τη συνταγή, μεταφρασμένα για τους επισκέπτες σου.HACCP για τον ελεγκτήΘερμοκρασίες από το κινητό, διορθωτικές ενέργειες, αναφορά PDF για όλο τον μήνα.
Πώς ξεκινάς, πριν τη σεζόν
- 1. Μέρα 1
Ανεβάζεις το βιβλίο συνταγών σε Word ή φωτογραφίες και περνάνε όλες μαζί. Τα βασικά υλικά υπάρχουν ήδη στον κατάλογο.
- 2. Μέρα 2–3
Περνάς τα τιμολόγια της εβδομάδας με φωτογραφία. Βάζεις τα σημεία και τη συμφωνία ανά άτομο.
- 3. Εβδομάδα 1
Προσκαλείς την ομάδα με link στο WhatsApp. Από τη Δευτέρα έχεις το κόστος ανά επισκέπτη κάθε πρωί, και η διεύθυνση το email της εβδομάδας.
Με το Enterprise, το στήσιμο και την εκπαίδευση της ομάδας τα κάνουμε εμείς.
Τιμές για ξενοδοχεία
Ξενοδοχείο
Μικρά και μεσαία ξενοδοχεία με μπουφέ
89 € τον μήνα + ΦΠΑ
- ✓ Ό,τι έχει το Εστιατόριο
- ✓ Μπουφές, επισκέπτες, κόστος ανά άτομο
- ✓ Αιτήματα υλικών από τα σημεία
- ✓ Προετοιμασία στο WhatsApp κάθε μάγειρα
Enterprise
Μεγάλα ξενοδοχεία, resorts και όμιλοι
από 199 € τον μήνα + ΦΠΑ
- ✓ Ό,τι έχει το Ξενοδοχείο
- ✓ Κόστος προσωπικού
- ✓ Εικόνα ομίλου για πολλά ξενοδοχεία
- ✓ Στήσιμο και εκπαίδευση από εμάς
Απεριόριστοι χρήστες και σημεία. Παύση τον χειμώνα έως 4 μήνες χωρίς χρέωση. Σύγκρινε αναλυτικά
Δοκίμασέ το στη δική σου κουζίνα
30 μέρες δωρεάν, με όλες τις λειτουργίες ανοιχτές. Χωρίς κάρτα, χωρίς δέσμευση.