Λειτουργίες

Όλη η κουζίνα σε ένα πρόγραμμα

Από την κοστολόγηση ενός πιάτου μέχρι το κόστος ανά επισκέπτη σε έναν όμιλο ξενοδοχείων. Διάλεξε τι σε ενδιαφέρει.

Κοστολόγηση συνταγώνΤο πραγματικό κόστος κάθε πιάτου, με φύρα, υποσυνταγές και τις τιμές του τελευταίου τιμολογίου. Food cost % και τιμή πώλησης με ένα κλικ.Σε όλα τα πακέτα Τιμολόγια με AIΦωτογραφίζεις το τιμολόγιο του προμηθευτή ή ανεβάζεις το PDF. Τιμές, απόθεμα και κόστος πιάτων ενημερώνονται σε ένα λεπτό.Σε όλα τα πακέτα Αποθήκη και παραγγελίεςΑπόθεμα σε πραγματικό χρόνο, απογραφή με barcode από το κινητό, φύρα και πεταμένα, προτάσεις παραγγελίας ανά προμηθευτή.Σε όλα τα πακέτα HACCP χωρίς χαρτιάΘερμοκρασίες ψυγείων και καταψυκτών από το κινητό, υποχρεωτική διορθωτική ενέργεια, ιστορικό που δεν αλλάζει, αναφορά PDF για τον έλεγχο.Σε όλα τα πακέτα Βάρδιες και ομάδαΠρόγραμμα βαρδιών με προσωπικό link για κάθε μάγειρα, ρόλοι και δικαιώματα ανά άτομο, απεριόριστοι χρήστες.Σε όλα τα πακέτα Μπουφές και κόστος ανά άτομοΕπισκέπτες ανά μέρα και σημείο, κόστος ανά άτομο σε σχέση με τη συμφωνία με τη διεύθυνση, κυκλικό μενού, φύλλα παραγωγής, περισσεύματα.Στα πακέτα: Ξενοδοχείο, Enterprise Αιτήματα υλικών και economatΟ μπουφές, το à la carte και το snack bar ζητούν υλικά από το κινητό. Ο σεφ εγκρίνει, η αποθήκη βγάζει δελτίο, το κόστος χρεώνεται στο σωστό σημείο.Στα πακέτα: Ξενοδοχείο, Enterprise Καρτελάκια μπουφέΚαρτελάκια για κάθε πιάτο του μπουφέ με τα 14 αλλεργιογόνα και θερμίδες, μεταφρασμένα αυτόματα σε 8 γλώσσες, έτοιμα για εκτύπωση.Στα πακέτα: Ξενοδοχείο, Enterprise Menu engineeringΣυνδυάζει πωλήσεις και περιθώριο κάθε πιάτου: αστέρια, άλογα, γρίφοι και σκυλιά. Ξέρεις τι να κρατήσεις, τι να ανεβάσεις και τι να βγάλεις.Σε όλα τα πακέτα Εικόνα ομίλουΓια ομίλους: κόστος ανά επισκέπτη, φύρα και αποθήκη ανά ξενοδοχείο, δίπλα-δίπλα, με το καλύτερο και το χειρότερο να φαίνονται αμέσως.Στα πακέτα: Enterprise

Δοκίμασέ το στη δική σου κουζίνα

30 μέρες δωρεάν, με όλες τις λειτουργίες ανοιχτές. Χωρίς κάρτα, χωρίς δέσμευση.

Ξεκίνα δωρεάν Ζήτησε παρουσίαση